Tie var šķist ļoti jauki un praktiski, bet daudzos gadījumos tas ir vienkārši vēl viena nevajadzīga lieta, ko izmanto tikai retos gadījumos.
Spānija nav tā valsts, kas labprāt pieņem tēju vai zāļu uzlējumus. Protams, tos lieto, bet ne tādā apjomā kā, piemēram, Lielbritānijā, kas ir labākais piemērs Eiropā valstīm, kuras mīl zāļu uzlējumus.
Mēs arī neatrodamies tādā līmenī kā citas valstis, piemēram, Polija, Latvija vai Bulgārija, kurām arī ir diezgan plaša tradīcija lietot uzlējumus un tējas, kamēr Spānija kopumā ir valsts, kas vairāk pievērsta kafijas kultūrai.
Labāk vai sliktāk, mēs esam kafijas valsts, neapšaubāmi pateicoties Vidusjūras kultūras ietekmei caur Itāliju un Atlantijas virzienā caur Portugāli, bet mēs neesam valsts, kas galvenokārt nodarbojas ar kafijas pagatavošanu uz uzlējumiem .
Tāpēc, lai gan šis ievads var šķist bezjēdzīgs, es gribu pastāstīt par situāciju, kas ar mani notika, kad es domāju, ka man virtuvē ir nepieciešams tējkanna.
Tagad manā virtuvē vairs nav tējkannas – vai, vienkāršāk sakot, vienkārši tējkannas –, jo ir daudz acīmredzamāks ierīce, kas 90 % gadījumu jums palīdzēs, kad būs nepieciešams karsts ūdens: kafijas automāts.
Patiesi, tējkanna uzkarsē ūdeni un uztur to karstu ātrāk un ilgāk nekā parastā amerikāņu kafijas automāts, kas ir lielākās daļas spāņu virtuvēs.
Un, ja jums ir šāda kafijas automāts, tad tējkanna ir pēdējais sadzīves ierīce, kas jums būs nepieciešama, neatkarīgi no tā, cik simpātiski tā izskatās un cik bieži jūs plānojat to izmantot tējas pagatavošanai.
Es nesaku, ka to nevajadzētu pirkt, bet, ja jūs plānojat retāk pagatavot tēju un jums mājās jau ir amerikāņu tipa kafijas automāts, vienkārši piepildiet kafijas automāta rezervuāru ar ūdeni, ieslēdziet to, un jums būs ūdens, kas ir gandrīz verdošs — tieši tas, kas nepieciešams, lai pagatavotu praktiski jebkuru dzērienu — un jūs atbrīvosieties no pirkuma un nepieciešamības spēlēt tetrisu virtuvē, mēģinot saprast, kur novietot tējkannu.
