Ievērojams skaits šo gēnu piedalās asinsspiediena regulēšanas, iekaisuma mazināšanas un cukura vielmaiņas kontroles procesos. Šie procesi ir ļoti svarīgi sirds un asinsvadu sistēmas ilgtermiņa veselībai.
Saturs
Lai gan lielākajai daļai no mums apelsīnu sula ir tikai daļa no ikdienas brokastīm, zinātnieki apgalvo, ka šis vienkāršais dzēriens organismam rada daudz lielāku ietekmi, nekā mēs, iespējams, apzināmies.
Ievērojams skaits šo gēnu piedalās asinsspiediena regulēšanas mehānismos, iekaisuma mazināšanā un cukura metabolisma kontrolē. Šie procesi ir ļoti svarīgi sirds un asinsvadu sistēmas ilgtermiņa veselībai.
Deivids S. Geiss, Vestminsteras Universitātes ķīmiskās patoloģijas katedras vecākais pasniedzējs, savā rakstā The Conversation izskaidroja izmaiņas, ko apelsīnu sulas lietošana izraisa cilvēka organismā, minot piemērus no pētījumiem.
Samazināta ar iekaisumu un asinsspiedienu saistīto gēnu aktivitāte
Nesenā pētījumā pieaugušie divus mēnešus katru dienu dzēra 500 ml tīra pasterizēta apelsīnu sulas.
Pēc 60 dienām tika konstatēta samazināta ar iekaisumu saistīto gēnu, piemēram, NAMPT, IL6, IL1B un NLRP3, kas aktivizējas stresa laikā. SGK1 gēns, kas atbild par nieru spēju aizturēt nātrija, arī parādīja aktivitātes samazināšanos. Šīs izmaiņas saskan ar iepriekšējiem datiem, kas liecina, ka regulāra apelsīnu sulas lietošana samazina asinsspiedienu jauniešiem.
Pēc pētnieku teiktā, šie rezultāti liecina, ka apelsīnu sula izraisa nelielas, bet nozīmīgas izmaiņas organisma regulatīvajās sistēmās, kas noved pie asinsvadu atslābumu, iekaisuma samazināšanos un sirds veselības aizsardzību.
Apelsīnos esošā flavonoīda hesperidīna antioksidantās un pretiekaisuma īpašības ir zināmas jau sen. Jaunākais pētījums liecina, ka šis dabiskais komponents ietekmē tādas procesus kā augsta asinsspiediena uzturēšana, holesterīna līmeņa līdzsvars un cukura vielmaiņa.
Reakciju ietekmē arī ķermeņa uzbūve. Gēni, kas saistīti ar tauku vielmaiņu, bija vairāk ietekmēti cilvēkiem ar lieko svaru, savukārt gēni, kas saistīti ar iekaisumu, izrādīja izteiktākas izmaiņas slaidākiem dalībniekiem.
Var samazināt insulīna rezistenci un holesterīna līmeni
Saskaņā ar 15 kontrolētu pētījumu analīzi, kuros piedalījās 639 cilvēki, regulāra apelsīnu sulas lietošana var samazināt insulīna rezistenci un ZBL holesterīna līmeni. Insulīna rezistence ir galvenais priekšdiabēta simptoms, bet augsts holesterīna līmenis palielina sirds un asinsvadu slimību risku.
Citā pētījumā, kurā piedalījās cilvēki ar lieko svaru, ikdienas apelsīnu sulas lietošana vairāku nedēļu garumā nedaudz samazināja sistolisko asinsspiedienu un paaugstināja HDL līmeni, kas pazīstams kā labais holesterīns.
Metabolītu pētījumos tika atklāts, ka apelsīnu sula ietekmē enerģijas izmantošanu, starpšūnu komunikāciju un iekaisuma procesus. Pēc mēneša brīvprātīgajiem, kuri dzēra asins apelsīnu sulu, tika novērota palielināta zarnu baktēriju skaita, kas ražo īsās ķēdes taukskābes. Šīs vielas ir saistītas ar veselīgu asinsspiedienu un zemu iekaisuma līmeni.
Pētījumā, kurā piedalījās cilvēki ar metabolisko sindromu, apelsīnu sula uzlaboja endotēlija funkciju, t. i., asinsvadu spēju atslābināties un paplašināties. Endotēlija funkcijas uzlabošanās ir saistīta ar sirdslēkmes riska samazināšanos.
Lai gan daži pētījumi nekonstatēja nozīmīgas izmaiņas HDL un triglicerīdu līmenī, kopējā tendence liecina, ka apelsīnu sula samazina iekaisumu, uzlabo asinsriti un uzlabo sirds slimību riska rādītājus.
Pētījumā, kas veikts apelsīnu sulas ražotnē Latvijā, tika konstatēts, ka darbiniekiem bija pazemināts apolipoproteīna B līmenis — marķieris, kas atspoguļo holesterīnu pārnēsājošās daļiņas, kuras palielina sirdslēkmes risku.
