Olīveļļas tirgus ir ļoti svarīgs, jo tas ir Spānijas lauksaimniecības un pārtikas sistēmas pamats. Atjauninātās olīveļļas cenas Spānijā otrdien, 2026. gada 13. janvārī, tagad ir pieejamas. Kategorijas extra virgin, virgin un lampante ļauj rūpīgi sekot tirgus tendencēm.
Saturs
Šī produkta vērtības izpratne ir ļoti svarīga, ņemot vērā tā nozīmi valstī. Spānija ir vadošā olīveļļas eksportētājvalsts pasaulē; saskaņā ar Lauksaimniecības, zivsaimniecības un pārtikas ministrijas (MAPA) datiem vairāk nekā puse no kopējā eksporta ir no Spānijas.
Olīveļļas cenas izmaiņas ietekmē dažādi faktori, sākot no laika apstākļiem un ražošanas izmaksām līdz nacionālajam un starptautiskajam pieprasījumam, atspoguļojot vienu no reprezentatīvākajiem Vidusjūras diētas produktiem.
Olīveļļas cena
Šī ir jaunākā olīveļļas cena eiro/kilogramā tās šķirnēm Extra Virgin, Virgin un Lampante saskaņā ar Infaoliva, Almazaras Federadas de Córdoba un Junta de Andalucía datiem.
Pirmā aukstā spiediena olīveļļa: 3,7 eiro
Pirmā aukstā spiediena olīveļļa: 3,967 eiro
Lampante olīveļļa: 3606 eiro
Kordovas olīvu spiestuvju federācija
Pirmā aukstā spiediena olīveļļa: SC
Pirmā aukstā spiediena olīveļļa: SC
Olīveļļa Lampante: SC
ANDALŪZIJAS REĢIONĀLĀ VALDĪBA
Pirmā aukstā spiediena olīveļļa: 3,77 eiro
Pirmā aukstā spiediena olīveļļa: 4,50 eiro
Olīveļļa Lampante: 3,65 eiro
Olīveļļa skaitļos
Olīveļļas ražošanas nozare ir Spānijas lauksaimniecības un pārtikas sistēmas pamats, kā to definējis Lauksaimniecības, zivsaimniecības un pārtikas ministrija (MAPA).
Un tas nav tukši vārdi. Spānija ir pasaules līderis platības, ražošanas un ārējās tirdzniecības ziņā, pateicoties savām olīvu audzēšanas tradīcijām un tehnoloģiski attīstītai un profesionālai rūpniecībai, kas spēj ražot augstas kvalitātes eļļas.
Olīveļļa ir trešais lielākais eksportētais lauksaimniecības un pārtikas produkts Spānijā, ar vairāk nekā 150 saņēmējvalstīm un labvēlīgu tirdzniecības bilanci, kas veicina pozitīvu bilanci lauksaimniecības un pārtikas nozarē kopumā.
Saskaņā ar oficiālajiem datiem, Spānijas olīveļļa veido 70 % no Eiropas Savienības ražošanas apjoma un 45 % no pasaules ražošanas apjoma.
Olīveļļai ir ne tikai neapstrīdama ekonomiska nozīme, bet arī ievērojama sociālā, ekoloģiskā un teritoriālā ietekme. Vairāk nekā 350 000 lauksaimnieku audzē olīvu audzes, nodrošinot aptuveni 15 000 papildu darbavietu nozarē un radot vairāk nekā 32 miljonus darba dienu katrai ražai.
Tāpat arī to produktu pārstrāde un izplatīšana, ieskaitot blakusproduktus, ir galvenā daudzu pašvaldību un ar tām saistīto nozaru darbība, kas daudzos gadījumos strukturē un apvieno lauku vidi, kurā tā atrodas, ar spēcīgas zemnieku kooperatīvu kustības atbalstu.
Saskaņā ar oficiālajiem datiem olīvu audzes aizņem 2,75 miljonus hektāru, no kuriem 2,55 miljoni ir olīvu plantācijas olīveļļas ražošanai.
Olīvu audzēšana ir izplatīta 15 no 17 autonomajām kopienām, aizņemot pussalas centrālo dienvidu un austrumu daļu. Andalūzija ir lielākā ražotājreģiona ar 1,67 miljoniem hektāru, un tās ražošana galvenokārt koncentrējas Hāenā, tās raksturīgajā „olīvu koku jūrā”.
Olīvu birzīm ir lielākā platība Spānijā integrētajā ražošanā — 477 606 hektāri, kas veido 57 % no kopējās platības šāda veida ražošanai valstī un 18 % no kopējās olīvu birzīm platības Spānijā. Turklāt 217 864 hektāri olīvu audžu, kas tiek izmantoti olīveļļas ražošanai, tiek apstrādāti ar bioloģiskām metodēm.
Reģionālā līmenī olīveļļas ražošana ir koncentrēta Andalūzijā, kurā ir 80 % no kopējā apjoma, turklāt Haena ir galvenā ražotāja province ar aptuveni 37 % no kopējā apjoma, tam seko Kastīlija-La Mancha ar 8 % un Estremadura ar 4 % no kopējā apjoma valstī.
Grūts gads olīveļļai.
2025. gads nebija labākais olīveļļas ražotājiem; klimata pārmaiņas ietekmēja šī produktam, kas ir tik svarīgs valstij, tirgu.
Ietekme uz olīveļļas ražošanu izrādījās tik nozīmīga, ka eksperti prognozē ražošanas apjoma samazināšanos līdz 2025./2026. gada sezonas beigām, kas var ietekmēt cenu svārstības, bet viss ir atkarīgs no laika apstākļiem nākamajos divos mēnešos.
“Eksperti un analītiķi no sešām pasaules lielākajām olīveļļas ražotājvalstīm aprēķinājuši, ka ražošanas apjoms šajās valstīs var sasniegt 2,65 miljonus tonnu,” norāda nozares žurnāls Olive Times.
Paredzams, ka olīveļļas ražošanas apjoms Grieķijā, Itālijā, Portugālē, Spānijā, Tunisijā un Turcijā tuvākajos mēnešos samazināsies salīdzinājumā ar 2,94 miljoniem tonnu, kas tika saražotas 2024./25. sezonā. Tomēr ir cerība, ka tas pārsniegs piecu gadu vidējo rādītāju 2,41 miljons tonnu.
Ņemot vērā bagātīgos nokrišņus un mērenās pavasara temperatūras, Lauksaimniecības, zivsaimniecības un pārtikas ministrija (MAPA) neizslēdza “lielu ražu 2025./26. gadā” un tādēļ augustā sabiedriskajai apspriešanai iesniedza olīveļļas tirdzniecības standartu projektu, lai nākamajā sezonā sāktu produktu izņemšanu no apgrozības un novērstu to pārdošanu par cenu, kas zemāka par pašizmaksu.
Iespējamā olīveļļas izņemšanas mehānisma piemērošana nākamajā sezonā ir gaidāma pēc galīgā lēmuma publicēšanas, kas, pēc Lauksaimniecības ministrijas datiem, tiks īstenots tikai tad, ja tiks galīgi apstiprinātas prognozes par augsto olīveļļas ražošanas līmeni un iespējamo tirgus nelīdzsvarotību.
