Cepeškrāsns plaukts, kas ir lielākajā daļā cepeškrāšņu, nav vienkārši metāla gabals, uz kura jūs liekat produktus. Patiesībā tas ir paredzēts, lai ietekmētu ēdiena gatavošanas procesu. Mēs parādīsim jums, kā pareizi to novietot cepeškrāsnī.
Neliela izmaiņa var būt ļoti nozīmīga. Cepešpannu cepeškrāsnī jānovieto ar pareizo pusi uz augšu. Daļa ar nelielu leņķi (izvirzīta pa malu) jānovieto cepeškrāsns aizmugurē.
Sliekšņainā puse jānovieto cepeškrāsns aizmugurē. Tas nodrošina vienmērīgu siltuma sadali. Tas ir īpaši svarīgi konvekcijas cepeškrāsnīm.
Tāpat ir svarīgi atcerēties, ka cepešpanna nedrīkst traucēt gaisa cirkulāciju — labāk atstāt ap to nelielu atstarpi. Tas nodrošinās vienmērīgu cepšanu un piešķirs jūsu ēdienam ideālu garoziņu. Tas patiešām darbojas — vai esat jau izmēģinājuši vai plānojat izmēģināt?
