Viena no visizplatītākajām aromātiskajām augiem ir piparmētra. Turpinājumā mēs parādīsim, kā to audzēt podiņā un kāda ir tās galvenā kopšana.
Aromātiskos augus var audzēt dārzā, terasēs vai pat telpās. Tie ne tikai piepilda gaisu ar aromātu, bet arī piešķir garšu mūsu iecienītajiem ēdieniem. Šoreiz mēs runāsim par mētām, labi zināmu un plaši izmantotu garšaugu kulinārijā.
Mētas (Mentha) — daudzgadīgu zālaugu ģints no mētāju dzimtas (Lamiaceae ), kas ietver vairākas sugas un hibrīdus. Tās lapas ir pievilcīgas un daudzveidīgas formas un tumši zaļas krāsas. Pateicoties tās kosmopolītiskajai izplatībai, tā sastopama praktiski visā pasaulē.
Tā ir noderīga kā garšviela ēdieniem, uzlējumu pagatavošanai, aromāta piešķiršanai mate vai dažādu desertu svaiguma nodrošināšanai. Ir daudz šķirņu, piemēram, Taškentas piparmētra (Mentha spicata “Tashkent”), piparmētra ( Mentha piperita) vai šokolādes piparmētra , jo tās lapas ir brūnas un to garša ir līdzīga kakao garšai, Mentha arvensis vai viena no pazīstamākajām – piparmētra (Mentha spicata).
Piparmētra vai spīdīgā piparmētra ir vislabāk piemērotas audzēšanai podos. Tas ir tāpēc, ka tās ir viegli kopjamas, labi aug konteineros (kas novērš to pārāk strauju izplatīšanos) un pielāgojas dažādiem apstākļiem. Ja esat iesācējs un domājat par dārzkopību, varat izvēlēties jebkuru no šiem diviem veidiem.
Piparmētru kopšana podiņā
Ecología Verde speciālisti ir sagatavojuši pamata rokasgrāmatu par šīs auga kopšanu podiņā . Labākais veids, kā audzēt lielu un krāšņu mētru, ir stādīt to tieši dārza augsnē, bet, ja jums nav vietas, jūs varat to audzēt arī podā, telpās vai āra apstākļos. Zemāk ir sniegti visi padomi, kas jāņem vērā, kopjot šo augu.
Audzējot mētru podiņā, atrodiet tai vietu ar labu apgaismojumu, kas veicina veselīgu augšanu, piemēram, pie loga. Mētrai ir nepieciešams arī pastāvīgs barības vielu pieplūdums, tāpēc izvēlieties kvalitatīvu organisko vai pēc iespējas dabiskāku mēslojumu. Ideāli būtu sākotnējā augšanas posmā uzturēt temperatūru no 15 °C līdz 20 °C.
No otras puses, ir ļoti svarīgi izvēlēties piemērotu podiņu augam, jo tieši tajā jūs to audzēsiet. Tā kā mētra aug horizontāli, ieteicams izmantot plašu trauku, kura dziļums ir vismaz 20 cm, lai nodrošinātu pareizu augšanu. Podiņam jābūt arī drenāžas atverēm, lai novērstu pārlieku mitrumu.
Attiecībā uz laistīšanu, tai jābūt regulārai un bagātīgai, īpaši augšanas periodā, t.i., pavasarī un vasarā. Tas nodrošinās piparmētru ziedēšanu vajadzīgajā laikā, kas radīs optimālu aromātu un garšu tās lapām. Laistot, var izmantot arī mēslošanas līdzekļus, lai nodrošinātu augu ar nepieciešamajām barības vielām augšanas periodā.
