Šis krāsains, atsvaidzinošs un viegli pagatavojams ēdiens ir ideāli piemērots pasniegšanai uz galda 31. decembrī.
Saturs
Sakarā ar augstajām temperatūrām valstī Jaungada vakariņas Argentīnā parasti raksturo svaigi un viegli ēdieni. Šajā kontekstā grieķu salāti šogad ir kļuvuši īpaši populāri – tie ir garšīgi, atsvaidzinoši un viegli pagatavojami.
Šis recepte, sākotnēji pazīstams kā horiatiki , ir balstīts uz tomātu , gurķu un sarkano sīpolu kombināciju. Tiek pievienotas arī olīvas, fetas siers un vienkāršas garšvielas, piemēram, olīveļļa un oregano.
Kāpēc grieķu salāti kļūst arvien populārāki Jaungadā?
- Karstās dienās šis ēdiens sniedz svaiguma sajūtu: viegls variants, kas lieliski papildina sātīgākus ēdienus.
- Izmantojiet vienkāršas un viegli pieejamas sastāvdaļas: tomātus, gurķus, olīvas un sieru.
- Nav nepieciešams gatavot: ideāli piemērots ēdiena pagatavošanai pēdējā brīdī, neizmantojot plīti.
- Pievienojiet krāsas tabulai: toņu kombinācija padarīs to par prezentācijas izcilību.
- Tas ir universāls ēdiens: tas labi sader ar gaļu, zivīm vai var tikt pasniegts kā atsevišķs viegls pamatēdiens.
Viena no galvenajām šī salāta priekšrocībām ir vienkāršā pagatavošana, kas neprasa vārīšanu . Tāpēc tas ir lieliski piemērots tiem, kuri vēlas izvairīties no daudzu stundu pavadīšanas virtuvē Jaungada vakariņās.
Grieķu salātu pagatavošanas recepte
Sastāvdaļas (4 personām):
- 3 nogatavojušies tomāti
- 1 kukurūza
- 1 mazs sarkanais sīpols
- 150 g fetas siers
- 80 g melnās olīvas
- Olīveļļa
- Sāls un pipari
- Žāvēta vai svaiga oregano
Sagatavošana:
- Rūpīgi nomazgājiet tomātus un gurķus . Sagrieziet tomātus šķēlēs, bet gurķus — biezās šķēlēs.
- Sagrieziet sarkano sīpolu plānās strīpās.
- Ielieciet dārzeņus lielā bļodā un uzmanīgi samaisiet.
- Pievienojiet fetas sieru, sagrieztu lielos kubiņos vai ar rokām sasmalcinātu.
- Pievienojiet melnās olīvas.
- Pagatavojiet ar olīveļļu, sāli, pipariem un oregano pēc garšas.
- Viegli samaisiet un pasniedziet svaigu.
