Uzziniet, kā glabāt mini sviestmaizes ledusskapī un cik dienas tās ir derīgas lietošanai pēc Ziemassvētkiem.
Saturs
Ideāli būtu tos patērēt tajā pašā dienā, kad tie tika nopirkti vai pagatavoti, tomēr mini sviestmaizes var uzglabāt ledusskapī divas līdz trīs dienas, ievērojot noteiktus pamatnosacījumus.
Tas nozīmē, ka Ziemassvētkos nopirktās dāvanas diez vai saglabāsies labā stāvoklī līdz Jaunajam gadam, jo īpaši, ja tās no paša sākuma tiek uzglabātas nepareizi.
Galvenā problēma ir dehidratācija: maizes mīkstums ātri zaudē mitrumu, maize sacietē, kas ietekmē gan tās tekstūru, gan garšu. Tam pievienojas veselības risks, jo īpaši, ja pildījumā ir tādi jutīgi sastāvdaļas kā majonēze, olas, krējums vai svaigi gaļas delikateses.
Pareizais uzglabāšanas veids ledusskapī.
Uzglabāšanas veids ir ļoti svarīgs, lai pagarinātu derīguma termiņu. Viens no efektīvākajiem ieteikumiem ir maizi pilnībā ietināt tīrā, nedaudz mitrā virtuves dvielī vai samitrinātā papīra salvetē. Šis veids palīdz saglabāt nepieciešamo mitrumu, neuzsūcot maizi.
Pēc iepakošanas tos nepieciešams ievietot hermētiskā konteinerā vai labi nosegtajā paplātē. Tiešs kontakts ar ledusskapja aukstā gaisa plūsmu paātrina svaiguma zudumu un izraisa maizes mīkstuma sacietēšanu.
Tāpat ir svarīgi uzturēt temperatūru ledusskapī . Ja sviestmaizēs ir ātri bojājošies sastāvdaļas, temperatūrai ledusskapī jābūt apmēram 5 °C (41 °F ). To uzglabāšana tālāk no durvīm, kur temperatūras svārstības ir lielākas, palīdz labāk saglabāt to svaigumu.
Vēl viens svarīgs moments — izvairīties no atkārtotas maizes izņemšanas un atkārtotas cepšanas. Katra temperatūras izmaiņa ietekmē gan maizes kvalitāti, gan pildījuma drošību.
Praktiski padomi to ilgākam uzglabāšanai.
Papildus iepakošanas veidam ir vairāki vienkārši ieteikumi, kas palīdzēs tos saglabāt labākā stāvoklī:
- Sadaliet tos atsevišķās porcijās pirms uzglabāšanas, lai varētu izņemt tikai nepieciešamo daudzumu un izvairītos no visa partijas saskares ar gaisu.
- Starp katru sviestmaizi ielieciet pārtikas plēvi vai alumīnija foliju , tas novērsīs to salipšanu un atvieglos to pārnēsāšanu.
- Atzīmējiet to iegādes vai ražošanas datumu — tā ir noderīga prakse, lai kontrolētu uzglabāšanas termiņu.
Saldēt sviestmaizes ir kategoriski neiesakāms . Atkausēšana sabojā maizes tekstūru un pasliktina pildījuma kvalitāti, īpaši tādu, kas satur majonēzi vai svaigus dārzeņus.
Kad tos izmest
Neatkarīgi no konservēšanas metodēm, ir skaidras pazīmes, kas liecina, ka tie vairs nav derīgi lietošanai: skāba smarža, pārāk sauss vai mitrs maizes, pildījuma krāsas izmaiņas vai dīvaina garša.
Kopumā, pat ja tie ir labi uzglabāti ledusskapī, nav ieteicams tos lietot pēc trešās dienas . Svētku pasākumiem labākā stratēģija joprojām ir iegādāties vai pagatavot tikai nepieciešamo daudzumu īsā laikā .
