2025. gadā Peru šokolādes eksports pieauga vērtības izteiksmē, pateicoties pieprasījuma pieaugumam pēc bioloģiskajiem produktiem un dinamiskajai attīstībai galvenajos tirgos Amerikā un Eiropā, neskatoties uz piegāžu apjoma samazināšanos starptautisko kakao cenu pieauguma dēļ.
Saturs
Peru šokolādes eksports saglabāja pozitīvu tendenci visā 2025. gadā. Saskaņā ar Lauksaimniecības eksporta eksportētāju asociācijas ( ADEX ) datiem, no janvāra līdz oktobrim piegāžu apjoms uz ārzemēm, ieskaitot karsto šokolādi, pārsniedza 62 miljonus ASV dolāru. Šis rezultāts atspoguļo lielu dinamiku nozarē salīdzinājumā ar iepriekšējā gada attiecīgo periodu.
Eksporta apjoms par 12 % pārsniedza rādītāju, kas tika fiksēts periodā no janvāra līdz oktobrim 2024. gadā, kad tas sasniedza 55 549 000 ASV dolāru. Ražotāju asociācija norādīja, ka šis pieaugums notika pirms sezonas pieauguma, kas saistīts ar Jaungada svētkiem, periodu, kad šokolādes patēriņš parasti palielinās.
Organiskās šokolādes plašāka izplatība
Galvenais pieaugums bija novērojams bioloģiskās šokolādes jomā. Tās piegāžu apjoms sasniedza 33 766 000 ASV dolāru, kas ir par 31 % vairāk nekā 2014. gadā. Tajā pašā laikā parastās šokolādes piegāžu apjoms sasniedza 28 348 000 ASV dolāru, kas ir par 5 % mazāk nekā iepriekšējā gadā .
Saskaņā ar ADEX datiem šī atšķirība atspoguļo starptautisko patērētāju pieaugošo interesi par produktiem, kas saistīti ar veselības un ilgtspējīgas attīstības kritērijiem — tendenci, kas veido tirdzniecības attīstību šajā nozarē.
ASV ir līderis pieprasījuma ziņā.
Amerikas Savienotās Valstis ir nostiprinājušas savas pozīcijas kā galvenais Peru šokolādes eksporta galamērķis, uz kuru attiecas 45 % no kopējā eksporta apjoma. Piegāžu apjoms šajā tirgū sasniedza 28 182 000 ASV dolāru, kas ir par 28 % vairāk nekā 2014. gadā, kad šis rādītājs bija 22 miljoni ASV dolāru.
Kanāda ieņēma otro vietu ar eksporta apjomu 11 118 000 ASV dolāru, tai seko Čīle ar 5 129 000 ASV dolāriem, Ekvadora ar 3 517 000 ASV dolāriem un Bolīvija ar 3 357 000 ASV dolāriem. Desmit populārāko galamērķu sarakstā iekļuva arī Meksika, Austrālija, Kolumbija, Brazīlija un Nīderlande.
Eksporta vērtības un apjoma attīstība
Uzņēmums ADEX precizēja, ka, lai gan šokolādes piegāžu vērtība FOB nosacījumos palielinājās par 12 %, eksporta apjoms samazinājās par 26 %. Šī izmaiņa bija saistīta ar kakao un tā atvasinājumu cenu pieaugumu, ko izraisīja ražošanas samazināšanās galvenajās piegādātājvalstīs.
FICACAO ietvaros, kas ir pirmā starptautiskā augstas kvalitātes kakao izstāde Peru, kas notika Kusko, CIEN-ADEX Ekonomikas un globālās uzņēmējdarbības pētījumu centra direktors Edgars Vaskess savā prezentācijā “Tendences pasaules tirdzniecībā ar kakao un tā atvasinājumiem” norādīja, ka situācija ar augstajām cenām “pakāpeniski normalizējas”.
Prezentācija ar karsto šokolādi
Karstās šokolādes eksports no janvāra līdz oktobrim 2025. gadā uzrādīja ievērojamu pieaugumu. Šajā laikā piegāžu apjoms sasniedza 374 000 ASV dolāru, kas ir par 166 % vairāk nekā 140 000 ASV dolāru, kas tika reģistrēti tajā pašā periodā 2024. gadā.
Šis produkts tika eksportēts batoniņu, tablešu un pulvera veidā, un galvenie piegāžu galamērķi bija Apvienotā Karaliste (73 000 ASV dolāru) un ASV (59 124 ASV dolāri). Tika reģistrētas arī piegādes uz Kostariku, Japānu, Čīli, Itāliju, Nīderlandi, Austrāliju, Šveici un Kubu.
Daļa kopējā eksporta apjomā
Saskaņā ar ADEX datiem, karstā šokolāde veidoja 0,6 % no kopējā Peru šokolādes eksporta apjoma laikposmā no 2025. gada janvāra līdz oktobrim, kas sasniedza 62 miljonus ASV dolāru. Tās daļa palika neliela salīdzinājumā ar kopējo eksporta apjomu šajā nozarē.
Starp uzņēmumiem, kas koncentrējās uz šīm piegādēm, bija Arawak Ecocourse, Importadora y Exportadora Doña Isabel, CV Eximp, Industrias Alimenticias Cusco, Fusion Foods, Corporación Gerónimo, Fábrica de Chocolates La Ibérica, Impor Export Magnate Internacional, Agro Mi Perú Foods un Marilia Distribuciones.
Peru ražo pasaulē labāko šokolādi.
2025. gada Starptautiskajā šokolādes balvas (ICA) apbalvošanā Peru ieguva augstāko apbalvojumu, kļūstot par “absolūto uzvarētāju”, kas apstiprina tās statusu kā pasaulē labākās šokolādes ražotāju. Peru uzņēmuma Cacaosuyo ražotā El Ganso šokolādes tāfelīte saņēma pasaules līmeņa zelta medaļu, pateicoties tās izcelsmei no Hūnin reģiona, kas ir pazīstams ar savu izcilo kakao kvalitāti.
Šis sasniegums apstiprina ceļu, kas balstās uz uzticību savam darbam un vēlmi radīt šokolādi, kas atspoguļo valsts bagātību un daudzveidību. „Katra balva ir ne tikai atzinība par mūsu darbu, bet arī cieņas izrādīšana Peru kakao un ģimenēm, kas to ar mīlestību audzē. El Ganso iemieso Huninas būtību, tās zemi, tās cilvēkus un tās neierobežoto potenciālu,” teica Samirs Giha, Theobroma Inversiones dibinātājs un Cacaosuyo radītājs, kurš arī atzīmēja Luisa Samanjega, pazīstama kā “El Cacaocultor” (kakao ražotājs), ieguldījumu.
