Galvenais ēdiens svētku galdā ir jebkura Ziemassvētku ēdienkartes centrālais elements, un ar Thermomix tā pagatavošana kļūst ne tikai ātrāka, bet arī neticami garšīga. Esmu apkopojusi trīs populārākos Ziemassvētku pamatēdienus, kas garantēti padarīs jebkuru svētku vakariņas patiesi īpašas. Klasiskas, elegantas vai krēmīgas un siltas: šie ēdieni noteikti piešķirs Ziemassvētku burvību jūsu galda klājumam.
Saturs
1. Pīle ar apelsīnu un portveina mērci – klasisks, aromātisks, svētku ēdiens.
Daudziem maiga ceptā pīle ir vienkārši obligāts Ziemassvētku ēdiens. Šajā receptē tiek izmantota augļu un garšvielu mērce no apelsīniem un portveina, kas pīlei piešķir īpaši svētku aromātu. Pateicoties Thermomix, mērce iznāk samtaina un ideāli sabalansēta – īsta atradne gardēžiem.
2. Cūkgaļas fileja slāņveida mīklā – elegants un iespaidīgs ēdiens.
Šis ēdiens ir ideāli piemērots, ja vēlaties pārsteigt savus viesus ar kaut ko patiesi īpašu. Maiga cūkgaļas fileja zeltaini brūnā slāņveida mīklā garantēti atstās iespaidu. Pagatavošana Thermomix padara to pārsteidzoši vienkāršu un praktiski neizgāžamu. Ideāls variants, ja vēlaties pagatavot svētku vakariņas bez liekas piepūles.
3. Fileja podiņā – silda sirdi un dvēseli.
Maiga, sātīga un neticami garšīga: šī filejas mignon cepeša ir ideāls ēdiens aukstās ziemas dienās. Maiga gaļa, aromātiska mērce un vienkārša pagatavošana padara to par īstu favorītu. Šis recepte ir īpaši piemērota ģimenes pusdienām svētku laikā.
