Trombose ir viena no nopietnākajām asinsrites sistēmas slimībām, jo veidojošies asins recekļi var izraisīt plaušu artērijas tromboemboliju, insultu vai sirdslēkmi. Lai gan farmakoloģiska ārstēšana ir ļoti svarīga, arvien vairāk pētījumu liecina, ka noteikti pārtikas komponenti var veicināt mehānismus, kas samazina trombu veidošanās risku. Tātad, ko vajadzētu iekļaut savā ikdienas uzturā?
Saturs
Dabiska asinsrites sistēmas atbalsts
Viens no visvairāk pētītajiem produktiem šajā kontekstā ir svaigs ķiploks, kura sēra savienojumi ir antiagreganti un var ierobežot procesus, kas izraisa trombu veidošanos.
Sasmalcinot ķiploka daiviņu, atbrīvojas ferments allinaza, kas pārvērš allinīnu alicīnā. Tieši alicīns un tā tiosulfonātu atvasinājumi ir atbildīgi par svaiga ķiploka galvenajām bioloģiskajām īpašībām.
Žurnālā „Thrombosis Research” publicēts pētījums liecina, ka šīs vielas var inhibēt trombocītu agregāciju, t. i., samazināt to tendence salipt. Tas ir svarīgi, jo pārmērīga trombocītu aktivitāte ir viens no mehānismiem, kas izraisa trombozi .
Kas ir tromboze?
Metaanalīze, kas publicēta žurnālā Nutrition Reviews, apstiprināja, ka preparāti, kas satur ķiploku savienojumus, var samazināt trombocītu aktivitāti, kas var labvēlīgi ietekmēt sirds un asinsvadu slimību riska profilu.
Turklāt pētījumi liecina, ka ķiploki var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni un asinsspiedienu. Metaanalīze, kas publicēta 2024. gadā žurnālā BMC Complementary Medicine and Therapies, liecina, ka ķiploki samazina ZBL un triglicerīdu līmeni . Metaanalīze žurnālā The Journal of Nutrition apstiprināja, ka šis lētais dārzeņš samazina sistolisko asinsspiedienu vidēji par 5–8 mm Hg cilvēkiem ar hipertensiju.
Termiskā apstrāde maina īpašības
Klīniskajos pētījumos, kuros piedalījās veseli pieaugušie, tika novērots, ka svaiga sasmalcināta ķiploka lietošana:
- palielina asins recēšanas laiku,
- samazina trombocītu salipšanu,
- samazina vielu aktivitāti, kas veicina trombu veidošanos.
Savukārt pētījumi, kas publicēti žurnālā Journal of Cardiovascular Pharmacology, parādīja, ka ķiploki palielina slāpekļa oksīda ražošanu asinsvadu endotēlijā, kas uzlabo to elastību un papildus samazina trombu veidošanās risku.
Lielākā daļa aktīvo savienojumu iznīcina augstā temperatūrā . Bioloģiskie pētījumi liecina, ka alicīns iznīcina apmēram piecas minūtes pēc pagatavošanas. Tas nozīmē, ka svaigi vai viegli uzkarsēti ēdieni ir visefektīvākie.
Ķiploki nav piemēroti visiem
Ķiploku antitrombocītu iedarbība ne vienmēr ir noderīga. Īpaša piesardzība jāievēro:
- cilvēkiem, kuri lieto antikoagulantus,
- pacientiem ar asins recēšanas traucējumiem,
- cilvēkiem, kuriem viegli veidojas zilumi vai asiņošana.
Šādiem cilvēkiem svaiga ķiploka pārliecība var pastiprināt zāļu iedarbību vai izraisīt asiņošanu.
Ķiploki, pateicoties alicīna un citu sēra savienojumu saturam, var palīdzēt novērst trombozi, samazinot trombocītu aktivitāti un uzlabojot asinsvadu funkciju. Lielāko efektu rada svaigi ķiploki, jo termiskā apstrāde ātri deaktivizē galvenās vielas.
Avoti
- Trombīzes pētījums
- Uzturs
- Sirds un asinsvadu farmakoloģijas žurnāls
Mūsu pakalpojumu saturs ir tikai informatīvs un izglītojošs un neaizstāj ārsta konsultāciju. Pirms pieņemt jebkādus lēmumus, kas saistīti ar veselību, lūdzu, konsultējieties ar speciālistu.
