Uz olu čaumalas ir atrodamas divas koda rindas, kas faktiski atklāj vistu turēšanas apstākļus. Kods, kas beidzas ar “C”, norāda uz olām, kas turētas būros, kurus dēvē par “cietumiem” to šauruma un higiēnas prasību dēļ. Koda nozīmes izpratne un brīvi turētu vistu olu vai bioloģisko olu izvēle ne tikai nodrošina veselību, bet arī veicina humānāku pāreju uz lopkopību, pateicoties patērētāju rīcībai.
Saturs
Nesen, pērkot olas lielveikalos, daži cilvēki pamanīja divas rindas rozā angļu burtu un ciparu, kas uzspiesti uz olu čaumalas, un jautāja, kas tas ir: „ražošanas datums” vai „derīguma termiņš”. Tomēr vēl lielāku uzmanību piesaistīja tas, ka, kad interneta lietotāji atklāja, ka pēdējais cipars „C” nozīmē „olās, kas audzētas būros”, daudzi iesaucās: „Nepērciet tās!” Izrādās, šis, šķietami parasts kods slēpj olas ražošanas nosacījumu noslēpumu.
Angļu burti uz olu čaumalas glabā noslēpumus! Izplatīto olu kodu dešifrēšana.
Saskaņā ar Lauksaimniecības ministrijas „Olu izcelsmes izsekošanas platformu”, pirmā rinda uz olas ir izsekošanas kods, kas ļauj izsekot olas izcelsmi; otrajā rindā ir norādīts iepakošanas datums un ražošanas metodes kods. Pēdējā burta nozīme ir īpaši svarīga:
- O: Bioloģiskā ražošana
- F: Brīva ganāmpulka turēšana
- B : Ražošana šķūnī (barošana uz līdzenas paklājas)
- E : Bagātināta būra
- C : Parasta būra
“C” un “E” abas apzīmē būru apstākļus, kur cāles tiek turētas nelielā telpā, un dzīvnieku aizsardzības grupas bieži tos sauc par “cietuma olām”.
Cena neatbilst kvalitātei: izvēloties olas, pievērsiet lielāku uzmanību ražošanas veidam.
Pēc publikācijas daudzi tīkla lietotāji atstāja komentārus ar atgādinājumu: „Nepērciet C vai E olas, tās ir sliktā stāvoklī un pakļautas slimībām” un „Dažas olas, kas audzētas būros, ir skaisti iepakotas, bet ļoti dārgas, tāpēc uzmanīgi pārbaudiet pēdējo ciparu”. Daži arī norādīja, ka, lai gan olas, kas audzētas būros, ir ērtas masveida ražošanai un izmaksu kontrolei, tās nenodrošina humānu barošanu un higiēnu, kas ilgtermiņā var būt neveselīgs un neilgtspējīgs risinājums.
Kāda ir atšķirība starp bioloģisko un brīvā apstākļos audzētu gaļu? Lai neuztrauktos par pārtiku, labāk ir rūpīgi atšķirt šos produktus.
Daži interneta lietotāji arī paskaidroja, ka, lai iegūtu bioloģiskas olas (O), vistām ne tikai jāēd bioloģiskas graudkopības produkti, bet arī jāatrodas brīvā izkliedē, kur tās var brīvi pārvietoties un sildīties saulē; ja tās tikai ganās, bet neatbilst bioloģiskās barības standartiem, tās sauc par brīvā izkliedē audzētu vistu olām (F). Īsumā, „bioloģisks” uzsver vispārējo dzīves kvalitāti, nevis tikai barības saturu.
Katru reizi, pērkot olas, jūs faktiski balsojat. Tā kā arvien vairāk patērētāju ir gatavi maksāt par humānu lauksaimniecību un augstu kvalitāti, tirgus pakāpeniski veicinās pāreju uz ekoloģiski drošu lopkopību. Ja vēlaties ēst mierīgi un apzinīgi, kāpēc neuzsākt ar to, ka apskatāt īso angļu burtu virkni uz nākamā olu iepakojuma?
