Regulāra riekstu, tostarp mandeles un pekanriekstu, lietošana ir saistīta ar virkni veselības priekšrocību.
Saturs
Mandeles un pekanrieksts ir bagāti ar nepiesātinātiem taukiem un ir proteīna, šķiedrvielu un citu svarīgu uzturvielu avots.
Mandeles un pekanriekstiem ir līdzīgas priekšrocības veselībai, bet tie var atšķirties pēc uzturvielu sastāva, raksta Verywellhealth.
Mandeles vai pekanrieksts: kurš rieksts ir veselīgāks?
Pekanrieksts ir kalorijām bagātāks un satur vairāk veselīgu tauku. Mandeles satur vairāk olbaltumvielu, kalcija un E vitamīna.
Galvenā uzturvērtība 30 g mandeles (aptuveni 23 veseli rieksti) salīdzinājumā ar 30 g pekanriekstu (aptuveni 19 puses) ir šāda:
Mandeles (30 g) / Pekanrieksts (30 g)
- Kalorijas: 164 / 196;
- Olbaltumvielas: 6,01 g / 2,6 g;
- Tauki (galvenokārt nepiesātināti): 14,1 g / 20,4 g;
- Ogļhidrāti: 6,12 g / 3,94 g;
- Šķiedras: 3,5 g / 2,72 g;
- Cukurs: 1,32 g / 1,12 g;
- Kalcijs: 76,3 mg / 19,8 mg;
- Magnijs: 76,6 mg / 34,4 mg;
- Fosfors: 136 mg / 78,5 mg;
- Kālijs: 208 mg / 116 mg;
- Folāts: 12,5 mcg / 6,24 mcg;
- Vitamīns E: 7,26 mg / 0,397 mg.
Mandeļu un pekanriekstu labvēlīgā ietekme uz veselību
Regulāra riekstu, tostarp mandeļu un pekanriekstu, lietošana ir saistīta ar virkni veselības priekšrocību, piemēram:
- sirds veselības uzturēšana;
- visu cēloņu izraisītās mirstības samazināšana;
- „sliktā” holesterīna līmeņa pazemināšana;
- palīdzība svara kontrolē, tostarp sāta sajūtas nodrošināšana;
- samazināt 2. tipa diabēta risku;
- saglabāt ādas veselību;
- noderīgas uzturvielas.
Konkrētais daudzums katram no tiem atšķiras atkarībā no riekstu veida, bet mandeles un pekanrieksts satur noderīgas uzturvielas, piemēram:
- Mononepiesātinātās taukskābes: palīdz regulēt holesterīna līmeni;
- Olbaltumvielas: veicina sāta sajūtu, muskuļu, kaulu, ādas un nagu augšanu un uzturēšanu;
- Kalcijs: veicina kaulu un zobu stiprināšanu;
- Vitamīns E: aizsargā šūnas no bojājumiem;
- Šķiedras: veicina sāta sajūtu, veselīgu gremošanu un cukura līmeņa kontrolēšanu asinīs;
- Kālijs: palīdz regulēt asinsspiedienu un ir svarīgs sirds veselībai;
- Fosfors: veicina kaulu un zobu stiprināšanu, piedalās enerģijas uzkrāšanā un izmantošanā organismā;
- Riboflavīns: palīdz pārvērst pārtiku enerģijā un spēlē svarīgu lomu eritrocītu ražošanā;
- Dzelzs: pārnes skābekli uz organisma šūnām un piedalās enerģijas ražošanā;
- Magnijs: palīdz regulēt muskuļu un nervu darbību, asinsspiedienu un cukura līmeni asinīs;
- Antioksidanti: palīdz aizsargāt šūnas no bojājumiem un iekaisumiem.
Piesardzības pasākumi, lietojot riekstus
Pievienojot mandeles un pekanriekstus savam uzturam, ņemiet vērā šādas lietas:
Sekojiet porciju lielumam un centieties patērēt no 30 līdz 60 g dienā. Tāpat ir svarīgi izvēlēties riekstus bez piedevām.
Vairāk ziņu par riekstu lietderību
Agrāk tika ziņots, kas notiks ar organismu, ja katru dienu ēst valriekstus. Zinātnieki atzīmēja, ka šie rieksti pozitīvi ietekmē visus cilvēka galvenos orgānus.
Konkrēti, pētījumi liecina, ka regulāra valriekstu lietošana var palīdzēt cīnīties ar stresu, un kā daļa no pilnvērtīga uztura tie var uzlabot vispārējo veselības stāvokli un spējas.
