Desas visbiežāk cep uz pannas ar nelielu daudzumu eļļas, bet var pievienot vēl kaut ko, lai uzlabotu garšu.
Nu, ir viens negaidīts sastāvdaļa, ko var pievienot pannai, lai desas būtu vēl garšīgākas. Lai gan tās var pagatavot cepeškrāsnī vai pat fritezē, pannas bieži vien ir labākais veids, kā tās pagatavot ideāli.
Ir daudz paņēmienu, kas palīdzēs uzlabot desu pagatavošanas kvalitāti mājās, un lielākā daļa no tiem ir diezgan vienkārši. Viens no tiem ir pievienot pannai negaidītu sastāvdaļu, lai pastiprinātu garšu.
Lielākā daļa cilvēku vienkārši pievieno pannai kādu tauku, kad cep desiņas, vai tas būtu augu vai sviests. Tomēr ir vēl viena sastāvdaļa, ko vajadzētu pievienot, lai uzlabotu desiņu garšu.
Kas notiek ar jūsu ķermeni, kad jūs apēdat paciņu čipsu?
Alus, kā zināms, labi sader ar desiņām. Tomēr alu var pievienot arī desiņu cepšanas laikā. Šī metode paredz vienkārši pievienot alu (un, ja vēlaties, arī sīpolu) pannai desiņu cepšanas laikā.
To sauc par desiņu sautēšanu. Desiņas ne tikai iegūst alus garšu, bet arī kļūst sulīgas gatavošanas procesā.
Sākumā uzkarsējiet eļļu pannā un apcepiet desiņas no visām pusēm, līdz tās iegūst zeltainu garoziņu. Pēc tam pārlieciet tās uz šķīvja, pievienojiet pannā sīpolu un apcepiet dažas minūtes.
Pēc tam lēnām ielejiet alu pēc savas izvēles un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet uguni un atgrieziet desiņas pannā. Vāriet 15 minūtes, līdz desiņas ir pilnībā gatavas.
